I macronutrienti e la loro funzione
I MACRONUTRIENTI E LA LORO FUNZIONE Con il termine macronutrienti ci si riferisce alle tre componenti base dell’alimentazione: carboidrati, proteine e grassi. Tutto ciò che viene ingerito e fornisce energia in modo rilevante all’organismo, viene incluso tra questi. Sono detti “macro” poiché vengono assunti in ampie dosi, rappresentando la più importante fonte energetica per l’organismo, […]